das müesli blog

In unserem Müesliblog kannst Du nachlesen, wie mymuesli das Licht der Schweiz erblickte und wie es sich bis heute weiterentwickelt hat. Tag für Tag. Darüber hinaus berichten wir von aktuellen Ereignissen in der Müeslibranche, von neuen Ernährungsstudien und exotischen Zutaten. Wir freuen uns über Kommentare und Anregungen, damit wir mymuesli noch besser machen können. Viel Spass beim Lesen!



Do, 05.01.2012

Fit ins Jahr 2012!

 

Das neue Jahr liegt bereits in den ersten Zügen. An dieser Stelle möchten wir Euch – wenn auch etwas verspätet – einen guten Start 2012 wünschen. Welche guten Vorsätze habt Ihr für 2012 gefasst? Wir wollen, wie wahrscheinlich viele unserer Müslifreunde, mehr für unsere Fitness tun. Das heißt: Viel Bewegung und gesunde Ernährung. Müsli darf da natürlich auf keinen Fall fehlen …

 

Für einen fitten Start ins neue Jahr empfehlen wir zum Beispiel das Kickstart-Müesli oder auch unsere Fit for Fun Müeslis.

Di, 27.09.2011

Neu im Herbst: mymuesli2go Kirsche und Herbst-Müesli

Der Blick auf den Kalender verrät uns, dass bereits letzte Woche offizieller Herbstanfang war. Dabei beschleicht einen das Gefühl, dass der Sommer noch gar nicht so richtig in Fahrt gekommen ist. Wenigstens zeigt uns die Sonne in diesen Tagen nochmal, was sie kann, und lässt uns damit die Gedanken an die kalte Jahreszeit beinahe vergessen. Doch wie der Herbst eben so spielt, kann das morgen schon ganz anders sein. Egal ob warmer Spätsommer oder nass-kalter Herbstanfang, wir sind auf jeden Fall vorbereitet: mit unserem neuen mymuesli2go Kirsche und unserem beliebten Herbst-Müesli.



In unserer 8. mymuesli2go Sorte übernehmen, na klar, Kirschen die Hauptrolle. Genauer gesagt gefriergetrocknete Bio-Sauerkirschen, die zusammen mit Bananen und Apfelstücken ein säuerlich-fruchtiges Müesli ergeben, das bei keinem Spätsommer-Picknick fehlen darf:

mm2go Kirsche

Und auch unser beliebtes Herbst-Müesli ist wieder da! Haselnusskerne, Cranberries und Apfelstücke bieten ein gesundes Frühstück, mit dem man selbst für die grauesten Herbsttage bestens vorbereitet ist. Unser Herbst-Müesli haben wir in Zusammenarbeit mit EatSmarter! entwickelt, die auf ihrem Portal über 1000 Rezepte für eine gesunde und genussvolle Ernährung bieten, mit denen nicht nur das Frühstück gelingt…


Unser Herbst-Müesli

Mo, 18.07.2011

Up in the air: Ein Interview mit Ausnahme-Kiter und Müsli-Liebhaber Emmanuel Norman


Erst kürzlich haben wir im Blog über Emmanuel Normans Tourstop-Sieg bei der Deutschen Meisterschaft im Kitelandboarden berichtet. Schon geht es Schlag auf Schlag: Noch im Juli folgt der nächste nationale Wettkampf, im August tritt Emmanuel beim Kitesurf-Worldcup an. Jetzt sollten wir also wirklich unser Versprechen einlösen und Euch den 19-jährigen Profi-Kiter vorstellen.

 

Emmanuel, kannst Du uns Nicht-Kitern erklären, was das Besondere am Kite-Sport ist?

Emmanuel: Es ist nicht allzu schwer die Basics zu erlernen, das bringt schnell Erfolgserlebnisse mit sich. Als erstes gilt es Kite-Schirm, Leinen und Board unter Kontrolle zu bringen. Ist das geschafft, kannst du auch schon abheben. Durch eine minimale Lenkbewegung wirst du dann innerhalb von wenigen Sekunden in die Luft gezogen. Das ist ein wahnsinns Adrenalin-Kick! Dann hängst du in der Luft – ohne Motor. Es ist vollkommen still. Das ist ein unbeschreibliches Gefühl.
 Das Besondere am Kiten ist aber auch, dass man von verschiedenen Untergründen aus starten kann: Wasser (Kitesurfen), Land (Kitelandboarden), Schnee (Snowkiten). Dadurch ist man ziemlich flexibel.

 

Welche Tricks und Techniken kommen in der Luft zum Einsatz und wie sieht das dann im Wettkampf aus?

Emmanuel: Eine große Rolle spielen Sprünge und Rotationen, wie Loops oder Rolls und Backrolls. Wichtig ist dabei vor allem, stylisch zu fahren und Tricks wie das Grabben, das Berühren des Boards mit der Hand, möglichst lässig umzusetzen. Wenn ich bei einer Meisterschaft freestyle, orientiere ich mich natürlich an meinen Konkurrenten und frage auch mal die Jury, ob sie lieber moderne oder eher Oldschool-Techniken sehen wollen. Ich gebe immer mein Bestes, trainiere hart und versuche mich stetig weiterzuentwickeln. Mein Wettkampf-Motto: Ich will auf jeden Fall gewinnen!

 

Mittlerweile bist Du in der Kite-Szene ganz vorne mit dabei. Wie hat sich Dein Leben durch Deine Erfolge verändert?

Emmanuel: Damals stand einzig und allein der Spaß im Vordergrund. Heute gibt es auch eine Menge Arbeit am Laptop zu erledigen, wie z.B Interviews geben, die Zusammenarbeit mit den Sponsoren und Berichte für Magazine schreiben. Das Geniale an der Sache ist: Durch die Zusammenarbeit mit den Sponsoren wird es mir ermöglicht, ferne Länder zu bereisen und an traumhaften Stränden zu trainieren.

 

Da kommst Du sicher viel rum. Was war Dein bisher spannendster Kite-Trip?

Emmanuel: Ganz klar, die Reise nach Ghana. Meine familiären Wurzeln liegen dort, ich selbst war aber zuvor noch nie da gewesen. Das war natürlich an sich schon sehr aufregend. Die ghanaischen Winde und die außergewöhnliche Kulisse haben das Kiten dort zu einem außergewöhnlichen Erlebnis gemacht. Darüber hinaus habe ich diesen Trip aber auch genutzt, um auf das Land, die Menschen und deren Probleme aufmerksam zu machen.

 

Das klingt ja super spannend. Nur wo kann man Kiten eigentlich lernen und welche Voraussetzungen sollte man dafür mitbringen?

Emmanuel: Kurse bieten Kite- und zum Teil auch Surfschulen an. Mir selbst hat anfangs allerdings ein Kumpel die Basics gezeigt. Man sollte auf jeden Fall körperlich gesund und sportlich sein. Ehrgeiz gehört natürlich auch dazu, genauso wie die Lust, sich anzustrengen. Wer Interesse am Kiten hat, sollte es einfach mal ausprobieren. Es lohnt sich auf jeden Fall!

 

Übrigens, Emmanuel ist natürlich, wie wir, ein großer Müsli-Fan. Seine Favorites: Schoko- oder Himbeermüsli und auf Reisen mymuesli2go.

 

Fr, 08.07.2011

Ein Vortrag noch und dann los mit neuen Herausforderungen…

Gestern kam ich durch schüttenden Regen tastend von zwei Vorträgen in München zurück, also um genau zu sein war es ein Vortrag im Apple Store und eine Podiumsdiskussion an der TU in München. Und nun ist es fast geschafft, die Vortragssaison ist für uns und das Team vorbei. Wir haben dieses Jahr schon sehr oft auf verschiedenen Veranstaltungen von mymuesli, unserer Geschichte und neuen Projekten erzählt. Und ein Termin steht noch an, Homecoming für das deutsche Team sozusagen, an der Uni in Passau (hier in der Schweiz sitzen wir im schönen Tägerwilen, falls sich jemand gefragt hat). Aber zusammenfassend muss ich sagen, haben die vielen Veranstaltungen auch enormes Feedback eingebracht, viele neue Kontakte, neue Perspektiven und somit waren diese Wochen für uns auf jeden Fall lohnenswert. Im Herbst und / oder Winter geht es dann weiter…


Vortrag


Vortrag 2


Es steht ja mittlerweile eine ganze Menge an neuen Dingen an, auf die wir uns konzentrieren (müssen). Deswegen ist diese Sommerpause sehr willkommen… Wir ziehen zum Beispiel unsere deutsche Manufaktur innerhalb Passaus um; aber das ist so ein komplexes Thema, dass wir dem noch mindestens einen eigenen Post widmen müssen. Wir haben das Team ja außerdem in den letzten Wochen und der letzten Zeit um neue Gesichter vergrößert (zB Irene, Christine, Eva, Alex), die wir Euch auch vorstellen wollen hier im Blog. Damit sind wir also ganz gut aufgestellt für die Herausforderungen im zweiten Halbjahr: Das mymuesli-Team freut sich auf die neue Manufaktur, unsere neue Müesli-Maschine, ein spannendes Print-Produkt, neue Müeslis, alte Müeslis im neuen Gewand, leckeren Kaffee… es wird wunderbar! Und jetzt bleibt uns nur noch, Euch ein schönes Wochenende zu wünschen…

Fr, 17.06.2011

Unser Teamfahrer Emmanuel Norman gewinnt KLB Tourstop in St. Peter Ording

emmanuel

Wer hat gewonnen? Ich hab ihn hier noch gar nicht vorgestellt, aber Emmanuel Norman ist ein Freestyle-Talent mit Kite, von dem wir schwer begeistert sind. Und Ihr werdet an dieser Stelle noch öfter von ihm hören, doch das ist eine andere Geschichte, wir lassen ihn nun erstmal selbst zu Wort kommen:

“Wie schon im vergangenen Jahr, so fand vor kurzem die Deutsche Meisterschaft im Kitelandboarding in St. Peter Ording statt. Mit grosser Vorfreude auf die kurzgemähte Rasenfläche des Golfplatzes machte ich mich auf den langen Weg von Mönchengladbach nach St.Peter Ording. Vor Ort angekommen begüßten mich gut 5 bis 6 Windstärken. Es war leicht bewölkt was mich natürlich nicht davon abhalten konnte schnell noch eine schöne Abend-Kite-Session einzulegen. Hier noch ein paar Fakten: Ich belegte den 1. Platz im Freestyle. Die Stimmung war einfach großartig am Event und trotz des Regens beim Contest habe ich jeden Heat gewonnen und mich am Ende im Finale gegen Pascal Lohmann durchgesetzt.
Die Live Band im Egans Pub sorgte für eine tolle Stimmung und rockte die alten Mauern des Deichgrafenhofs. Beim Race- Contest nutzte ich meinen 12er Speed 3. und auch dort war ein guter Platz 3 drin. Nun hoffe ich auf viele weitere erfolgreiche Meisterschaften und wünsche Euch allen einen actionreichen Sommer 2011!

Gruss, Emmanuel!”

PS: Das ganze mymuesli-Team gratuliert Dir natürlich, Emmanuel! Hier noch zwei Fotos, damit Ihr auch wisst, wie Emmanuel aussieht:

emmanuel-portrait


emmanuel-action

(Bis auf das Selbstporträt kommen alle Bilder von Maik Schmidt)

Mi, 18.05.2011

Neu: Müeslibrei

Große Kinder werden mit unserem Prinzessinnen- und Piratenmüesli glücklich und mit dem Bio-Müeslibrei sind jetzt auch die Kleinsten bestens versorgt. Denn der wurde speziell für Kinder ab 18 Monaten entwickelt. Das Besondere daran: Alle Zutaten sind besonders fein gemahlen und gut bekömmlich. Also ideal für Kleinkinder. Und natürlich enthält auch unser Müeslibrei keine künstlichen Aromastoffe oder Geschmacksverstärker und keinen zusätzlichen Zucker. So wird die natürliche Geschmacksentwicklung der Kinder gefördert.

muesli-brei-blog

Unseren Müeslibrei gibt es übrigens in den Sorten Apfel-Erdbeer, Erdbeer-Himbeer und Apfel-Banane. Und die Zubereitung ist bei allen ganz einfach: Warme oder kalte Milch (oder Saft) dazugeben, gut umrühren und fertig ist das Bio-Frühstück! So können auch die Kleinsten den Tag gesund beginnen. Und es schmeckt noch dazu richtig lecker – übrigens nicht nur dem Nachwuchs, wenn Du uns fragst :-)

Fr, 29.04.2011

Union Jack made from muesli ingredients

Mi, 06.04.2011

Lernen von Experten – heute mit Nadine, 25, die über gesundes Essen spricht

Endlich haben wir jemanden gefunden, der das Konzept hinter gesunder Ernährung einfach und verständlich erklären kann: Nadine erläutert Euch unter anderem, was es mit Bio-Lebensmitteln so auf sich hat und worauf es beim Speiseplan wirklich ankommt. Allerdings verrät sie nicht, wo man ihren “Erdbeerkäse” kaufen kann. Aber vielleicht hat ja jmd von Euch einen Tipp… Film ab:

Do, 31.03.2011

Social Media in Düsseldorf


Gerade kommen wir zurück von einer Social Media Tagung im deutschen Düsseldorf… und das bringt uns dazu, mal wieder über unsere eigenen Aktivitäten nachzudenken. Denn das Blog-Redesign in Deutschland ist inzwischen abgeschlossen. Aber gleichzeitig stellt sich auch die Frage nach den Inhalten (auf die kommt es ja an). Staus Quo: Wir schaffen es wieder häufiger zu bloggen, aber man muss natürlich aufpassen, dass wir wieder mehr Schweizer Content posten. Aber wir haben hier gerade so viel zu tun, dass wir in Tägerwilen gar nicht recht zum Bloggen kommen…
Außerdem relevant: Die Zusammenarbeit der verschiedenen Länder untereinander: Ergo schauen wir uns Lösungen für die interne Kommunikation an; Chatter probieren wir gerade, auch viele Freunde hier im Büro hat Yammer gefunden, angestoßen durch eine Empfehlung von Alexander Körner, der es bei lemon 5 einsetzt. Chatter wird übrigens von Dell rege verwendet, wie Michael Buck (Foto) uns am Dienstag in seinem Vortrag berichtet hat. Mal sehen, was sich intern durchsetzt. Doch egal wie gut die usability ist: Vor allem müssen es alle im Team ja auch verwenden, sonst hilft die beste Lösung nix…

Sa, 19.02.2011

Die Biofach 2011

Heute läuft sie noch: Die Biofach in Nürnberg, die weltweit größte Messe für ökologische Konsumgüter (Wikipedia), und heute habt Ihr auch noch die Gelegenheit, uns (Daniel und Stephan sind heute vor Ort) in Halle 9 auf unserem kleinen Stand (Nummer 400) zu besuchen (wie auch Cem Özdemir von den Grünen, den man an seinem Schal gut erkennen kann). Immerhin hieß diese Messe bzw. einer ihrer Vorläufer ja auch mal Müsli oder Müsli-Messe, Grund genug also, sie zu besuchen. Wer noch nie da war, der sollte das unbedingt mal tun: Gefühlt schafft man die Messe kaum an einem Tag, wenn man sich auch den Ständen in den Randbereichen der Hallen widmen will. Und es gibt wirklich eine ganze Menge zu entdecken. Doch wer schon lange ökologisch und nachhaltig konsumiert, de, werden viele Produkte natürlich schon bekannt sein. Ganz neue Marken wird man kaum hunderte finden, zumindest keine ganz frischen Startups, da die Standgebühren und die Kosten mit Übernachtung etc. bei solchen Messen ja schnell recht hoch werden können.

Für uns ist die Biofach vor allem spannend, weil wir als Online-Versender ein paar Tage Offline-Präsenz haben. Das ist gut für die Cafés und Naturkostläden, die unsere Produkte führen. Weil man sich endlich mal persönlich trifft, sofern noch nicht geschehen. Außerdem können wir mit Lieferanten sprechen, neue finden und sehen, was der Biomarkt so zu bieten hat. Wobei jeder im Team wirklich nur im Eilschritt durch die Messe huschen konnte, viel Zeit bleib nicht. Denn (glücklicherweise) war am Stand immer eine ganze Menge los. Allerdings habe ich heuer keinen einzigen Barfuß-Läufer gesehen. Das war in den letzten Jahren noch anders. Die Branche verändert sich eben doch ein wenig; aber es war auch nicht kalt genug draußen: Ohne Schuhe zu kommen ist bei -20 Grad Außentemperatur eben doch ein deutlicheres Statement als bei gemütlichen Plus-Graden.

Vorzeigebeispiel für den Umgang mit dem Web bzw. seinen Einwohnern, uns Bloggern, ist das von Herwig von den Möbelmachern und einem Team der NürnbergMesse organisierte Bloggertreffen am gestrigen Freitag (Disclaimer: Das Lob für die NürnbergMesse wirkt sich nicht auf den Standpreis aus, nicht dass da einer hier gleich eine Verschwörung vermutet).

Denn es gibt nur ganz wenige Veranstaltungen aus meiner Sicht, bei der Blogger einen derart hohen Stellenwert genießen wie bei der BioFach. Das geht schon bei der Akkreditierung los (wobei ich mich da auf die Stimmen anderer verlassen muss, da ich ja immer ein anderes Ticket, meist Aussteller, hatte). Und das Bloggertreffen führt das konsequent fort. Und ich freue mich schon auf 2012. Dann bring ich auch endlich mal D-Mark mit, um sie in der Jukebox unseres Hotels einzusetzen: Von den Wildecker Herzbuben darf man bis dahin nur träumen…

Viviens Schuhe waren der mymuesli-CI perfekt angepasst.

Der Stand ohne und dann auch noch mit…

Cem Özdemir…

Christoph (l.), KarmaKonsum, mit Philipp (Avocado Store)

Ehrengäste der diesjährigen Biofach waren die Wildecker Herzbuben.