Lust auf typisch englisches Frühstück? Keine Sorge, wir sprechen nicht von Würstchen, Bohnen und Speck. Sondern von feinstem Porridge, der Hafer-Legende von der Insel. Und zusammen mit Nila haben wir sie nun auch in die schöne Schweiz geholt. Wir sind entzückt:

Schon lange ist Nila fasziniert von dem traditionellen Frühstücksgericht für viele Schotten und Engländer und isst als Model tägliche mehrere Schüsseln von dem Haferbrei. Geweckt wurde diese Leidenschaft während eines Auslandssemesters in Nordengland, wo sie Porridge zum Frühstück serviert bekam. “Ich war ziemlich aufgeregt, weil ich am nächsten Tag in der Uni einen wichtigen Vortrag halten musste und konnte überhaupt nicht schlafen. Am Morgen kam ich dann in die Küche meines Guesthouses und mein Ur-schottischer Gastvater meinte, dass ich was vernünftiges im Bauch haben müsste, was mich wieder auf die Beine bringt“, erzählt Nila. Zunächst skeptisch, war sie schnell vom Geschmack überzeugt und legte sämtliche Vorurteile über englisches Frühstück ab.
Zurück zu Hause machte sie sich dann vergeblich auf die Suche nach diesem schottisch-traditionellen Haferbrei und musste sich so den Nachschub aus England schicken lassen. Denn schliesslich war es perfekt für ihren Beruf: Leicht und schnell zuzubereiten, lange sättigend und einfach lecker. Gesund ist es natürlich auch – als Model ein unverzichtbares Kriterium. Nila zögerte nicht lange und schmiedete den Plan, ein eigene Porridge-Linie zu gründen. Die Idee: Besten Bio-Haferbrei online verkaufen. Das nötige Know-How hat das Profi-Model durch ihr Marketing-Studium, bei dem sie sich auf Premium- und Luxusmarken spezialisiert hat. Fehlten also nur noch die richtigen Zutaten, denn beste Qualität war schliesslich die Grundvorraussetzung für dieses Premium-Produkt, das sie „N‘oats“ taufen wollte.
 Nach einer langen Suche nach den perfekten Flocken stiess Nila schliesslich auf uns Jungs von mymuesli. Als sie uns von ihrem Konzept erzählte, waren wir schnell überzeugt und machten uns auf die Suche nach den Flocken, die ihren hohen Ansprüchen genügen würden, hergestellt natürlich in der Region. Und das war schwieriger als gedacht, denn wie wir erkennen mussten, ist ein ganz spezielles Mahlverfahren nötig, um eine typische schottische Porridge-Flocke zu schaffen.
Jetzt ist es endlich so weit! In drei verschiedenen Sorten gibt es unseren N’oats Bio-Porridge nun auch in der schweiz, zu finden auf www.noats.de oder unter mymuesli.ch/porridge. Egal ob fruchtig, bananig-schokoladig oder ganz pur: Zu dieser Jahreszeit ist Porridge einfach herzerwärmend gut! Nila liebt sie alle, und Du?

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