Erfrischungsgetränke 5 min. Zubereitungszeit 1 Portionen

Mango Lassi

Fruchtig-cremiger Drink mit Kardamom

250 g reife Mangos (mittelgross)

250 g veganer Joghurt

2 EL Ahornsirup

1/3 TL Kardamom

80 ml Kokos Nilk

100 g crushed Ice

1 TL Zitronensaft

3 Minzblätter

1 TL zerkleinerte Pistazien

Die Mangos schälen und in Würfel schneiden.
Mangostücke zusammen mit dem Joghurt, Ahornsirup, Kardamom, Kokos Nilk, Zitronensaft und dem crushed Ice in den Mixer geben.
Die Zutaten vermengen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
Den Mango Lassi in ein Glas füllen und mit Minze und Pistazien dekorieren!