Himbeer Joghurt eis
Eis 20 min. Zubereitungszeit 7 Portionen

Himbeer Joghurt eis

erfrischendes, selbstgemachtes eis mit unserem red ruby

Zutaten für 7 Portionen
300 ml Red Ruby
150 g Himbeeren
200 ml veganen Joghurt (Mandel-, Soja- oder Kokosjoghurt)

Himbeeren, Joghurt und Eistee – diese Kombination macht Dein Himbeer Joghurt Eis mit unserem Red Ruby unwiderstehlich erfrischend. Wir finden, dass der cremige Joghurt und die fruchtig-säuerlichen Himbeeren den roten Eistee einfach perfekt ergänzen und so das Herzen eines jeden Eisliebhabers höher schlagen lassen – und das ganz ohne Zugabe von Zucker. Happy Eiszeit!

  1. Den abgekühlten Red Ruby bis zur Hälfte der Höhe in die Popsicle Form füllen und 2-3 Himbeeren dazugeben.
  2. Die erste Teeschicht 3-4 Stunden in den Gefrierer geben.
  3. Auf den gefrorenen Tee noch eine Schicht veganen Joghurt geben und die Form erneut 3-4 Stunden in das Kühlfach stellen.
  4. Herausnehmen und das selbstgemachte Himbeer Joghurt Eis geniessen!
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