Wer kennt sie nicht? Die klassischen Haferguetzli. Passend zur Jahreszeit haben wir die Rezeptur mit unserem Advents-Müesli veredelt. So bekommen sie eine fruchtige Süsse und die feinen Gewürze verleihen den Keksen den besonderen Schliff.
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren.
- Mandeln, Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen und zu der Buttermasse geben. Alles verrrühren.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Achtung: Genügend Abstand zwischen den Keksen lassen. Die Guetzli laufen auseinander!
- Im vorgeheizten Backofen bei 190° C Umluft ca. 10 Minuten goldgelb backen.
