Frühstück

Kokos Nilk hirsebrei

300 ml Kokos Nilk

70 g Hirse

1 TL Kokosblütenzucker

1/4 TL Zimt

2 EL frische Beeren

Die Kokos Nilk in einem Topf unter regelmässigem Rühren zum Kochen bringen.
Die Hirse in der Zwischenzeit mit heissem Wasser in einem Sieb abspülen.
Sobald die Kokos Nilk kocht, die Hirse zusammen mit dem Kokosblütenzucker hinzugeben und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Die Herdplatte abschalten und die Hirse 10 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen.
Den Brei nochmal verrühren und anschliessend in einer Schüssel zusammen mit Zimt und frischen Beeren servieren.