Kennst Du schon den neuesten Food-Trend? Nein? Grund genug, Dir unseren neuen Liebling vorzustellen – die vegane Frucht-Smoothie-Bowl mit Bircher-Müesli! Seit kurzem erobern Smoothie-Bowls die Frühstückstische im Sturm – und wir verstehen voll und ganz, warum. Das fein pürierte Obst aus der Schale ist die willkommene Erfrischung im Sommer, schmeckt aber auch an kühleren Tagen wirklich köstlich. Wichtig bei der Zubereitung: Die Zutaten müssen dickflüssig sein, damit Du sie gut aus der Bowl (dt. Schale) löffeln kannst. Die Haferflocken im Bircher-Müesli sorgen dabei für eine festere Konsistenz. Alles fertig? Dann heisst es Geniessen!
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf geringster Stufe mixen, sodass eine cremige Smoothie-Bowl entsteht.
- Die Smoothie-Bowl in eine Schüssel geben und mit frischem Obst und Bircher-Müesli dekorieren.
- In einem Glas Smoothie und Bircher-Müesli abwechselnd aufschütten und schichten bis zum oberen Rand.
