Süss
Zubereitungszeit 
1
Portionen Weihnachts-Florentiner
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Den Zucker und Vanillezucker in der Sahne aufkochen
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Butter zugeben und schmelzen lassen
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Das Granola zugeben und unterrühren
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Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen
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Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen 5-8 Minuten goldgelb backen
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Auf einem Gitter abkühlen lassen
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Die Kuvertüre temperieren, die Unterseite damit bestreichen und trocknen lassen
