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Waffeltorte
Mit Caramel Waffle Müesli
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Für die Füllung alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Sahne aufschlagen und kühl stellen.
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Die Milch, den Apfelessig und das Vanilleextrakt in einer Schüssel zusammen mixen und zur Seite stellen.
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Das Mehl, Backpulver und Salz in eine grosse Schüssel sieben.
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Zu den trockenen Zutaten den Ahornsirup, die geschmolzene Butter und die Milchmischung geben.
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Mit einem Spatel den Teig vorsichtig umrühren, bis alles miteinander verrührt ist.
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Das Waffeleisen auf mittlerer Stufe aufwärmen und mit dem Teig 5-6 Waffeln ausbacken. Für eine farbliche Abstufung der Waffeln nach jeder Waffel einen tropfen roter Lebensmittelfarbe in den Teig geben. Die Waffeln auskühlen lassen.
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Zum Schichten der Waffeltorte eine Waffel mit 3 EL der Creme bestreichen und mit dem Caramel Waffle Müesli toppen. Die nächste Waffel darauf setzen und mit der Creme und dem Müesli fortfahren.
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Die oberste Waffel mit Beeren und etwas Müesli dekorieren.
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