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Dessert
Zubereitungszeit
10 Portionen

Red Velvet Cookies

mit Berry White Choc MüEsli

  1. Die geschroteten Leinsamen und das Wasser vermischen. Die Mischung beiseite stellen.

  2. Die weiche Butter und den braunen Zucker in eine Schüssel geben und cremig mixen.

  3. Nun die weisse Schoggi und das Berry White Choc Müesli unterheben.

  4. Die restlichen Zutaten und die Leinsamen dazugeben und zu einem einheitlichen Teig rühren. 

  5. Den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  6. Den Ofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  7. Den festen Teig nun mit einem Esslöffel portionieren und zu Kugeln formen und mit genügend Abstand auf dem Backblech verteilen.

  8. Die Cookies für 14 bis 16 Minuten backen und anschliessend abkühlen lassen.

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