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Roi's Christmas Cookies
rezept für weihnachtliche guetzli mit roi lemon
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Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten.
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Den Teig für circa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
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Nun den Teig 0,5cm dick ausrollen.
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Mit einer Plätzchenform circa 20 Kekse ausstechen und vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
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Anschliessend im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 10 Minuten backen.
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