Dessert
Zubereitungszeit 
1
Portionen Ingwer-Zimt-Plätzchen
mir ginger glow
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Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
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In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig mixen.
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Die restlichen Zutaten dazugeben und mit einem Knethaken oder den Händen zu einem glatten Teig kneten.
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Den Teig zu Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 2-3 cm formen, auf das Blech mit etwas Abstand legen und leicht flach drücken.
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Die Kekse nun für 12-15 Minuten goldbraun backen und schliesslich auskühlen lassen. Perfekt zu einem heissen Tee oder einem winterlichen Punsch!
