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Schoggikonfekt mit HIS GREY HIGHNESS
Der perfekte Match von Schwarztee und Schoggi
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- Butter mit Eigelb und gesiebtem Puderzucker schaumig rühren.
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- Den Miss Grey Schwarztee aufbrühen und ziehen lassen.
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- Tee durch ein Sieb in die Butter-Eier-Masse giessen und unterrühren.
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- Die Orangenschale dazugeben.
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- Dann die Block-schoggi im heissen Wasserbad zum Schmelzen bringen und ebenfalls unter die Masse rühren.
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- Anschliessend eine Form (circa 20x25cm) mit Alufolie auslegen und die Masse etwa 1cm dick aufstreichen.
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- Form in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen. Später in circa 40 Quadrate schneiden und in Kakao wälzen. Fertig!
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