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Dessert mit Tee
Zubereitungszeit
1 Portionen

SCHOKOLADENKONFEKT mit HIS GREY HIGHNESS

Der perfekte Match von Schwarztee und Schokolade

    • Butter mit Eigelb und gesiebtem Puderzucker schaumig rühren.

    • Den Tee aufbrühen und ziehen lassen.

    • Tee durch ein Sieb in die Butter-Eier-Masse giessen und unterrühren.

    • Die Orangenschale dazugeben.

    • Dann die Blockschokolade im heissen Wasserbad zum Schmelzen bringen und ebenfalls unter die Masse rühren.

    • Anschliessend eine Form (circa 20x25cm) mit Alufolie auslegen und die Masse etwa 1cm dick aufstreichen.

    • Form in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen. Später in circa 40 Quadrate schneiden und in Kakao wälzen. Fertig!


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