Backen mit Tee
Zubereitungszeit 
30
Portionen
Shortbread mit Tee
Teegebäck für den Afternoon Tea
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Die Margarine mit dem Handrührgerät 1 bis 2 Minuten cremig schlagen.
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Salz und Puderzucker mit einem Sieb hinzugeben und zu einer cremigen Masse weiter schlagen.
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Das Mehl mit dem losen Strawberry Bliss vermengen und unter die Margarinenmischung heben.
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Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig zu einem Rechteck von etwa 0,5 cm Dicke ausrollen.
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20 Minuten ruhen lassen und anschließend die Kekse entweder mit einem Ausstecher oder mit einem Messer rechteckig zuschneiden.
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Die zugeschnittenen Kekse nochmal 10 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen.
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Währenddessen den Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
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Die Kekse für etwa 12 Minuten goldgelb backen. Anschliessend mit etwas Kristallzucker bestreuen.
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Kekse komplett auskühlen lassen und zur Tea Time geniessen!
