EIstee 9 min. Temps de préparation

bubble tea

Trendgetränk mit Tapiokaperlen

7g Miss Grey

400 ml kochendes Wasser

1 EL Agavendicksaft

75 ml Hafer Milch

20g Tapiokaperlen

1 Handvoll Crushed Ice

Den Miss Grey Schwarztee mit 400ml kochendem Wasser aufbrühen, 2-3 Minuten ziehen lassen und anschliessend auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Tapiokaperlen in 1-2 Liter Wasser in einem Kochtopf erhitzen. Sobald das Wasser kocht, die Tapiokaperlen hinzugeben und die Hitze reduzieren. Die Kugeln für 20-30 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Tapiokaperlen unter kaltem Wasser abspülen. Hinweis: die Kugeln sollen weich sein und schwarz aussehen.
Eiswürfel oder Crushed Ice in ein Glas geben. Dann den Miss Grey hineinfüllen sowie die Tapiokaperlen dazugeben.
Am Ende den Drink mit Hafer Milch aufgiessen. Wer es etwas süsser mag, der kann das Ganze noch mit Agavendicksaft verfeinern. Prost!