Lust auf eine glutenfreie Variante Deines Lieblingsmüesliriegels? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für Dich. Denn unsere glutenfreien Müeslis werden zu 100% getrennt von unseren anderen Produkten hergestellt und tragen das Siegel der Deutschen Zöliakiegesellschaft - die durchgestrichene Ähre. Doch dieses Rezept schmeckt mit unserem glutenfreien Beeren-Müesli einfach am besten. Fruchtige Cranberries, Wildheidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und die Basis aus glutenfreien Cornflakes kombiniert mit feinen Schoggistückchen überzeugen jeden Müesliriegelfan. Die Mengenangaben links reichen für 12 Riegel.
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Schoggi mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden.
- Dann das Müesli Deiner Wahl mit dem Mehl vermischen und Honig, Ahornsirup, Schokoladenstücke und Apfelmus unterheben.
- Zitronenschale reiben und ein Esslöffel mit den restlichen Zutaten vermischen.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und ca. 30 Minuten im Ofen backen.
- Aus dem Backofen nehmen, noch warm in Riegel schneiden oder brechen und abkühlen lassen.
