Urlaubsfeeling pur verspricht unser erfrischender Roi Melon: Der Geschmack eisgekühlter Melone mit Minze lässt Dich an weisse Sandstrände und Meeresrauschen denken. Die zitronig-feine Note unseres Roi Lemon Rooibostees gibt dem Drink die spritzige Frische. Du möchtest auch vom Sommerurlaub kosten? Dann los: Melone pürieren und ab ins Eisfach damit!

1. Die Melone vierteln und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden, grob würfeln, dabei Kerne entfernen.
2. Melone mit dem Stabmixer fein pürieren, in die XXL Eiswürfelform geben. Eine Handvoll gewaschene Minzblätter hinzugeben und mindestens 2 Stunden einfrieren.
3. 5 gehäufte Teelöffel Roi Lemon in die Eisteeflasche geben und mit kaltem Wasser aufgiessen. Cold Brew Eistee für mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
4. Restliche Minzstiele waschen und trocken tupfen.
5. Melonen-Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen. In jedes Glas einen Stiel Minze stecken und mit kaltem Roi Lemon Eistee aufgiessen – fertig!