Et si on commençait par l'histoire du Xocolatl ? "Xocolatl" était le nom de la boisson que les Aztèques et les Mayas buvaient, il y a de cela des millénaires. L'ingrédient phare de cette boisson était bien-sûr... roulement de tambour... le cacao. Avec un peu de vanille, de l'eau et du piment, ce n'était certainement pas aussi bon que les boissons chocolatées dont nous avons l'habitude, et certainement pas aussi bon que nos chocs. Xocolatl, si on le traduit littéralement, signifie "eau amère". Cette boisson était considérée comme enivrante et, du point de vue des Aztèques, elle ne convenait qu'aux hommes adultes ; rien à voir avec les tablettes de chocolat d'aujourd'hui. A l'époque on accordait tout de même déjà du temps au bien-être : le beurre de cacao était utilisé à des fins médicales mais aussi comme maquillage. Comme quoi, ce petit haricot nous en a caché des choses.

LE CHOCOLAT, UNE NOUVELLE MONNAIE ? 

Tout le monde connait les pièces de monnaie en chocolat, et vous avez au moins une fois essayé de payer avec en étant jeune, non ? Les Aztèques ont été des avant-gardistes sur ce coup. Les pièces en chocolat n'existaient évidemment pas, mais les fèves de cacao, si ! Et elles sont devenues un moyen de paiement courant. On dit même que les Aztèques devaient payer une partie de leurs taxes avec des fèves de cacao. Vous l'aurez compris, le cacao était extrêmement précieux à cette époque. Et que se passe t-il bien souvent avec les matériaux précieux ? On essaie d'en fabriquer des faux. C'est pourquoi certaines fèves pouvaient être vidées puis remplies de terre.