Dessert
(Temps de préparation) 
1
Portion(s)
mugcake citron coco
AU ZESTE DE CITRON & UNE TOUCHE DE COCO
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Pour le gâteau, laver le citron, prsser le jus et râpez un peu de zeste.
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Fouetter l'œuf avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale, du sirop d'agave, du sel, de la levure, 2 cuillères à soupe de jus de citron et la moitié du zeste de citron. Incorporer progressivement la farine de noix de coco et le porridge.
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Graisser la tasse avec le reste de l'huile, verser la pâte dans le mug et faire cuire au micro-ondes à 800 watts pendant 1min30. Vérifier avec un cure dent si le gâteau est bien cuit. Programmer 30 secondes supplémentaires si nécessaire.
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Pour la garniture, mélanger le fromage à la crème et au Nilk et ajouter du sirop d'agave selon vos goûts. Garnir avec le reste du jus de citron.
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Servir le gâteau chaud. Bon appétit.
