Schwedischer Glühwein mit Red Ruby Früchtetee
Boisson chaude
(Temps de préparation)
4 Portion(s)

vin chaud suédois

glögg fruité avec notre thé aux fruits red ruby

Ingrédients pour Portion(s)

5 c.à.c.
de Red Ruby
400 ml
d'eau chaude
600 ml
de vin rouge sec
150 g
de sucre brun
1 orange
bio
1 bâton
de cannelle
20 graines
de cardamome
1 morceau
de gingembre (de la taille d'un pouce)
10 clous
de girofle
50 g
de raisins secs
1 poignée
d'amandes effilées

  1. Faire infuser notre thé aux fruits Red Ruby dans de l'eau chaude et laisser infuser pendant 10 minutes.

  2. Mélanger le thé avec le vin rouge, le sucre, le bâton de cannelle et l'orange râpée dans une petite casserole. Si vous l'aimez plus sucré, ajoutez un peu plus de sucre. Pour un coup de fouet fruité, vous pouvez également ajouter du jus d'orange. 

  3. Peler le morceau de gingembre et le couper en tranches grossières puis écraser légèrement les graines de cardamome.

  4. Ajouter les deux ainsi que la moitié des raisins secs et des clous de girofle au mélange vin-thé.

  5. Laisser mijoter le vin chaud pendant environ 2 heures à feu doux.

  6. À la fin, passer la préparation à travers un tamis pour filtrer les épices.

  7. Servir le vin chaud chaud et rajouter des amandes et des raisins secs selon les goûts.

Fruchtiger Glögg mit Red Ruby Früchtetee
Mit Zutaten wie Ingwer, Rosinen, Orange, Nelken und Zimt
Der Red Ruby mit Himbeeren aus Wildflückungen