Unsere neueste Basismischung enthält kein Getreide! Sie besteht neben den beliebten Chia-Samen aus feinen Buchweizenflocken und gepufftem Amaranth – diese zählen zu den Pseudogetreiden. Pseudogetreide sieht zwar so aus wie Getreide und lässt sich auch so verwenden, ist aber gar keines. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs während Amaranth zu den Fuchsschwanzgewächsen gehört. Amaranth schmeckt leicht nussig und ist daher ideal im Müesli.