Bircher Müsli

Unsere Bircher-Müeslis sind wahre Müesli-Originale. Mit Haferflocken, Nüssen und Früchten sorgen sie für den idealen Start in den Tag. Dabei zergehen unsere besonders fein gemahlenen Flocken fast wie von selbst auf der Zunge. Mit unseren 2 Sorten hast Du die Wahl zwischen klassisch, mit Äpfeln und Rosinen, oder beerig fruchtig, dank Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren. Das Beste an Klassikern: Sie werden garantiert nie langweilig!

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Berry Bircher-Müesli

die geschichte des bircher-müeslis


Die Erfindung und der Name des Bircher-Müeslis stehen in engem Zusammenhang mit dem Schweizer Arzt Dr. Maximilian Bircher-Benner. Ihm haben wir die wunderbarste aller Frühstücksvarianten zu verdanken. Anfangs allerdings ging es weniger um Genuss, als vielmehr um eine ausgewogene Diät.


Glaubt man der Legende, so hat Bircher-Benner auf einer Wanderung das erste Mal etwas Müesli-Ähnliches bei einer schweizerischen Almhirtin probiert. Daraus wurde eine "Apfeldiätspeise" für seine Patienten, die über die Jahre einen schöneren Rufnamen bekam: Müesli, oder besser gesagt Bircher-Müesli. So nennt man heute die Variation mit geriebenem Apfel, die es auch bei uns in moderner Form als mymuesli-Variante gibt.


Klassisches Bircher-Müsli selber machen. Hier gehts zum Rezept.

Birchermüesli: Klassische Zubereitung

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Fruchtiges Bircher-Müsli Rezept. So gehts!

Rezeptidee: Fruchtiges Beeren-Bircher

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