Früchtetee
Früchtetee ist ein Klassiker unter den Tees und gehört zu den beliebtesten Teesorten. Besonders Kinder lieben den fruchtigen Durstlöscher. Jedoch ist der Tee streng genommen gar kein Tee, sondern ein Aufguss. Denn er wird nicht aus Teeblättern der Teepflanze gemacht. Die beliebtesten Zutaten für Früchtetee sind Äpfel, Himbeeren, Brombeeren, Hagebutten und Beeren. Doch eigentlich kann man aus allen Früchten einen köstlichen Tee zubereiten. Übrigens kann Früchtetee bedenkenlos etwas länger ziehen, denn dadurch kommt der intensive Fruchtgeschmack besonders gut zur Geltung.
Anbau & Herkunft
Fruchtige Tees sind sehr vielseitig in ihrem Geschmack und ihren Zutaten – Pflanzenarten wie Hagebutte, Blütenblätter oder getrocknete Fruchtstücke sind besonders beliebt. Je nach Frucht oder Pflanze stammen die Zutaten für den beliebten Aufguss aus den verschiedensten Ländern. Wir beziehen die Zutaten für unseren Red Ruby zum Grossteil aus Wildpflückungen in der Türkei und Nordafrika. Dabei ist uns die Bio-Qualität besonders wichtig, da nur so gewährleistet werden kann, dass die Pflanzen ohne die Verwendung von Pestiziden angebaut werden und damit unbedenklich für den Verzehr sind.
Zubereitung
Deinen Früchtetee solltest Du unbedingt mit kochendem Wasser aufgiessen. Lass ihn etwas länger als Schwarzen Tee ziehen, da die Aromen erst ab circa 5 Minuten in den getrockneten Früchten freigesetzt werden. Früchtetee ist besonders bei Kindern beliebt, denn er schmeckt fein süsslich und das ganz ohne die Zugabe von Zucker! Genauso wie Rooibos- und Kräutertee ist Früchtetee koffeinfrei und kann daher auch ohne Bedenken Kindern zum Trinken gereicht werden. Der Tee ist ein wahrer Durstlöscher und schmeckt uns nicht nur als heisser Aufguss im Winter, sondern auch als eiskalte Erfrischung im Sommer.
