Ein südamerikanischer Getreide-Star
Quinoa kommt ebenso wie Amaranth aus Südamerika. Beide werden vor allem in großen Höhen angebaut, die zum Beispiel für Mais schon nicht mehr geeignet wären. Wir lieben Quinoa, weil es eigentlich zu allem passt, ob Schokomüesli oder Cerealien-Fruchtbombe. Ausserdem hat ein Quinoa-Müesli schon dem Namen nach viel Charme. Bon appetit!
Zutaten: Quinoaflocken