BREAKFAST-DRINK
banane-Apfel-müEsli
Cremig, fruchtig, frisch: Mit unserem Breakfast-Drink kannst Du direkt in den Tag starten. Drin ist alles, was ein ausgewogenes Frühstück braucht: cremiger Naturjoghurt aus bester Schweizer Milch, hochwertiger Dinkel, Hafer und Leinsamen. Fehlt da nicht noch was? Genau, etwas fruchtiges: Wir haben uns für fein pürierte Äpfel und Bananen entschieden. Auf Kristallzucker haben wir in unserem Breakfast2go bewusst verzichtet – und nur mit etwas Agavendicksaft verfeinert. Am besten schmeckt uns der Breakfast-Drink übrigens direkt aus dem Kühlschrank.
✔ mit Dinkel, Hafer und Leinsamen
✔ 1,1 % Fett im Milchanteil
✔ natürlich Bio
✔ laktosefrei
AGAVENDICKSAFT ALS NATÜRLICHER ZUCKERERSATZ
Schon die Azteken wussten die Süsse der Agave vor Jahrhunderten zu schätzen. Aber schauen wir uns die natürliche Zuckeralternative doch mal genauer an:
Gewonnen wird Agavendicksaft aus mexikanischen Agavensorten. Je dunkler die Farbe des Sirups ist, umso intensiver kannst Du seine karamellige Note rausschmecken. Seine Süße entsteht übrigens aus Fructose (Fruchtzucker) und Glucose (Traubenzucker), wodurch sein Glykämischer Index einen der niedrigsten Werte unter den den natürlichen Süssungsmitteln erreicht.
Der GIykämische Index sagt aus, wie schnell ein Lebensmittel Deinen Blutzucker ansteigen lässt – je weniger, umso besser für Dich. Und da Agavendicksaft verglichen mit Kristallzucker eine besonders hohe Löslichkeit hat, süsst er auch effektiver – rund 1,2 Mal so stark. Aber klar, die Menge ist natürlich trotzdem entscheidend. Daher gilt für die Verwendung in unseren Frühstücksdrinks: so viel wie nötig und so wenig wie möglich.
