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Schoko Muffins
- Den Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten vermischen und mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine circa 5 Minuten cremig rühren.
- Die Bananen mit einer Gabel zu einer einheitlichen Masse zerdrücken und die Imagine Schokolade zerhacken. Beide Zutaten unter den Kuchenteig rühren.
- Für die Streusel alle Zutaten mit der Hand oder Knethaken zu einer einheitlichen Masse kneten.
- Jeweils zwei Esslöffel Muffinteig in die Muffinförmchen geben und anschliessend Streusel auf die Muffins verteilen.
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Muffins für 25 Minuten backen und vor dem Verzehr auskühlen lassen.
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