Rezept für Klassische Haferkekse

Süss

Zubereitungszeit

1 Portionen

Klassische Haferkekse


Zutaten für Portionen

  • 125 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 75 g Mandeln gemahlen
  • 150 g Adventsmüesli
  • 75 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver

Wer kennt sie nicht? Die klassischen Haferkekse. Passend zur Jahreszeit haben wir die Rezeptur mit unserem Advents-Müesli veredelt. So bekommen sie eine fruchtige Süsse und die feinen Gewürze verleihen den Keksen den besonderen Schliff.

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren.

  2. Mandeln, Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen und zu der Buttermasse geben. Alles verrrühren. 

  3. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Achtung: Genügend Abstand zwischen den Keksen lassen. Die Kekse laufen auseinander!

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 190° C Umluft ca. 10 Minuten goldgelb backen.


Haferkekse mit Mandeln verfeinert
Haferkekse frisch aus dem Ofen
Adventsmüsli zum Backen der Kekse