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Frühstück
Zubereitungszeit 
1
Portionen Christmas Porridge
mit zimtiger Apfelsauce
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Den Apfel für die Sauce schälen und in kleine Stückchen schneiden. Mit den restlichen Zutaten, ausser der Speisestärke, in einen Topf geben und für 5-10 Minuten aufkochen lassen.
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Anschliessend die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und unter die weich gekochten Äpfel rühren, bis die Sauce andickt.
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Für das Porridge alle Zutaten in einen Topf geben und 3-5 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Nun das Porridge in eine Schüssel geben, mit der heissen Apfelsauce toppen und mit gehackten Pekannüssen verfeinern.
