Frühstück
Zubereitungszeit 
8
Portionen Mandarinen Marmelade
mit tropical white
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Die Mandarinen in der Mitte zerteilen und auspressen. Den Saft auffangen und zusammen mit dem ausgepressten Fruchtfleisch in einen Topf geben. Inzwischen den Tropical White Tee in einer Kanne für 10 Minuten ziehen lassen.
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Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark auskratzen. Anschliessend Gelierzucker, Vanillemark und 50 ml des durchgezogenen Tees in den Topf geben.
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Nun die Mischung mit Zimtstange und Sternanis für 5 Minuten köcheln lassen. Dabei ständig gleichmässig umrühren und den entstehenden Schaum abschöpfen.
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Gewürze herausnehmen, die fertige Mandarinen Marmelade in heiss ausgewaschene Einweckgläser füllen und mit dem Deckel verschliessen.
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Die Gläser auf dem Deckel stehend abkühlen lassen und fertig!
