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ruby's apfel-Konfi
Rezept für winterliche Apfel-Konfi mit Red Ruby
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Den Red Ruby Früchtetee mit heissem Wasser übergiessen und circa 8 Minuten ziehen lassen.
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Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
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Tee durch ein Handsieb in einen Topf giessen. Apfelwürfel, Gelierzucker, Zimt und Zitronensaft hinzugeben und alles 5 Minuten köcheln lassen.
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Konfi in 5 heiss ausgespülte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen.
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