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Konfi mit Tee
Zubereitungszeit
5 Portionen

ruby's apfel-Konfi

Rezept für winterliche Apfel-Konfi mit Red Ruby

  1. Den Tee mit heissem Wasser übergießen und circa 8 Minuten ziehen lassen.

  2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

  3. Tee durch ein Handsieb in einen Topf giessen. Apfelwürfel, Gelierzucker, Zimt und Zitronensaft hinzugeben und alles 5 Minuten köcheln lassen.

  4. Konfi in 5 heiss ausgespülte Gläser füllen, verschliessen und abkühlen lassen.


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