Intensiver Geschmack, cremige Konsistenz und perfekt abgestimmte Zutaten: Freu Dich auf fruchtige Pflaumenstücke, geröstete Mandeln und nussige Mohnsamen. Zusammen mit einer Prise Ceylon-Zimt und weissen Schoko-Crispies machen sie unseren Pflaume Mandel Mohn Porridge nicht nur unverwechselbar köstlich, sondern erinnern auch ein wenig an einen feinen Germknödel auf der Alm. Probier es aus und starte stimmungsvoll in den Tag!
Zugegeben, ihre Ernte erfolgt im Spätsommer, aber im Kompott, Kuchen oder als Konfi schmecken sie doch gerade warm und zur Winterzeit am allerbesten – genau wie in unserem herzerwärmenden Pflaume Mandel Mohn Porridge. Am besten wächst die süsse Frucht bei uns übrigens im Süden Deutschlands und in Österreich, also gleich um die Ecke von unserer Müesli-Manufaktur in Tägerwilen.
SIND PFLAUMEN AUCH ZWETSCHGEN?
Nein, aber Zwetschgen sind genau genommen Pflaumen, da sie eine Unterart der sogenannten Kultur-Pflaume sind. Wie man sie unterscheidet? Auch wenn die Form- und Farbvielfalt unglaublich riesig ist, da sich die Arten untereinander unkontrolliert und gerne kreuzen, kann man die beiden Verwandten ganz einfach unterscheiden:
Wenn Du nach den uns bekannten Pflaumen suchst, achte auf eine eher runde Form mit ausgeprägter Furche sowie eine blaue Farbe, die von Lila über Rot bis hin zu Schwarz variieren kann. Der Geschmack ist saftig süss und das Fruchtfleisch angenehm weich. Besonders typisch für eine echte Pflaume: Der Stein löst sich meistens nur sehr schwer vom Rest der Frucht.
… beim Stein-Lösen hat die Zwetschge deutlich die Nase vorn. Warum wir unseren Pflaumen trotzdem den Vortritt lassen? Das Fruchtfleisch der Zwetschge ist tendenziell trockener, fester und saurer. Auch optisch gibt es Unterschiede: Zwetschgen haben fast keine Furche, ihre Form ist eher länglich und am Ende spitz zulaufend sowie insgesamt kleiner. Die dunkel- oder schwarzblaue Haut ist dazu oft mit einer weissen, dünnen und natürlichen Wachsschicht überzogen.
Zu den Pflaumen in unserem Porridge: Die erkennst du am richtig feinen Geschmack. Deshalb unser Tipp: Probier unseren Mandel Mohn Porridge doch einfach mal aus und lass Dich von echtem Pflaumen-Genuss überzeugen!
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